Saumon au fromage frais

Les ingrédients :
•    6 tranches de saumon fumé
•    4 cuillères à soupe de fromage blanc 20 %
•    1 cuillère à soupe de jus de citron
•    2 fromages de chèvre type petit billy
•    De la ciboulette
•    Du sel
•    Du poivre

Saumon au fromage frais

Saumon au fromage frais

La préparation :
Commencez par mélanger le fromage blanc, le jus de citron, la ciboulette ciselée, le fromage de chèvre. Parsemez le mélange avec du sel et du poivre.
Mettez au fon des cercles une tranche de saumon, ensuite remplissez-les avec le mélange obtenu auparavant.
Laisse au frais pendant au moins 12h.
Vous pouvez servir votre plat accompagné d’une salade ou de quelques rondelles de concombre.