Les produits des terroirs français sont originaux, riches et diversifiés. En Europe, la France est la championne des produits laitiers de qualité certifiés. Actuellement, on compte près de 51 produits laitiers certifiés AOP ou Appellation d’Origine Protégée, répartis sur tout…
La Corse est connu pour ses magnifiques plages, son festival Calvi on the Rock mais le pays est surtout reconnu pour sa gastronomie. Et dans la cuisine corse, le fromage est un ingrédient phare. D’ailleurs, la Corse produit une grande…
Le Gorgonzola est un fromage d’origine italienne. Il est encore méconnu en France et pourtant, il permet de sublimer tous les plats, salés comme sucrés. Grâce à sa texture crémeuse et fondante, il ravit les papilles et promet de véritables…
Le brie de Meaux est un des fromages qu’on trouve souvent sur les plateaux. Il est devenu très célèbre depuis 1815 lorsqu’il a été couronné « Roi des Fromages » au Congrès de Vienne. Son appellation d’origine est préservée depuis 1980. De…
Parce que le chocolat fait toujours plaisir et réchauffe souvent nos cœur, voici des astuces pour en faire vous-même avec des formes personnalisées et vous régalez chez vous avec vos familles et vos amis ! 😉 Alors pour bien réussir,…
Vous êtes friants de cakes & gâteaux mais ne savez pas comment les préparer ? nous sommes là pour vous aider.
Vous avez envie de vous faire plaisir ? Vous aimez les danettes mais vous voulez les faire vous-même ? Rien de plus facile. Nous vous accompagnons dans la préparation de votre dessert sucré et chocolaté.
La meilleure adresse pour goûter au bon fromage au lait, c’est la région des Cantons-de-l’Est au Canada, qui est une région de pâturage et d’élevage bovin qui a choisi pour spécialité la transformation du lait en beurre et fromage. Depuis…
Apprendre à préparer une très bonne sauce béchamel est une étape très importante qui vous permet de réussir beaucoup de plats français. Vous pouvez l’ajouter aux pâtes, aux gratins, aux soupes, aux légumes et même aux viandes. Elle va additionner…
Une recette facile que vous pouvez la préparer pour votre petit déjeuner ! Les ingrédients : (Pour 8 personnes) 250g de farin 3 œufs 30gr de beurre 30cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères de sucre…
