Comment réussir ses lasagnes maison ?
Avec des lasagnes maison au menu, tout le monde sera ravi. Comment les réussir et comment transporter toute l’Italie dans vos assiettes ? Suivez le guide …
Cuisine italienne
Le Nord répond présente parmi les cuisines régionales
Le Nord-Pas de Calais fait son entrée dans l’univers de la gastronomie régionale, bien qu’’il soit un peu en retard par rapport à la Bretagne et à l’Alsace qui se sont déjà faits un nom dans le domaine depuis plusieurs…
Muffins à l’italienne
C’est le weekend, vous voulez faire plaisir à votre famille et cuisiner un délicieux plat sans pour autant gâcher toute votre soirée dans la cuisine. Alors essayer les Muffins à l’italienne, c’est un vrai délice. Préchauffez le four à 180°C…
Provoleta
La provoleta est une recette qui vient d’Amérique du sud et plus précisément de l’Argentine. Cette délicieuse et simple recette est issue d’un fromage italien ; c’est le fromage Provolone. Ce fromage crémeux est parfait lors d’un barbecue, il peut…
Croquettes au Parmesan
Croquettes au Parmesan Une recette italienne à base du savoureux fromage très célèbre en Italie, le parmesan. Une entrée très facile à préparer et très délicieuse. Les Ingrédients : • 70 g de beurre ou de margarine • 40 cl…
Giuseppe Mandara arrêté par la police italienne
Giuseppe Mandara arrêté par la police italienne Giuseppe Mandara, le roi de la Mozzarella italien a été arrêté en Italie pour une affaire de trafic. En fait, il semble que M. Mandara ait commencé à fréquenter la mafia et a…
Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic
Dégustez le charme de l’Italie à travers cette recette de la cuisine italienne. Il s’agit de boulettes de viande aux épinards qui mijotent dans une onctueuse sauce fromage basilic. Ingrédients Pour les boulettes 600 g de bœuf…
Un séisme détruit plus de 300 000 fromages en Italie
Plus de 300 000 meules ont été détruits suite à un séisme en Italie La nuit qui sépare samedi et dimanche dernier, un séisme plus ou moins fort s’est produit dans la région du nord-est de l’Italie causant la perte…
Parmesan : Le fromage Parmesan un fromage d’exception italien
Le parmesan ou parmigiano reggiano Le parmesan est un fromage italien connue sous le nom parmigiano reggiano. C’est un fromage traditionnel de lait de vache qui bénéficie d’un goût prononcé. Il est connu pour sa pâte pressée cuite. Le parmesan…
Tiramisu
Recette italienne de Tiramisu Les ingrédients pour 6 personnes : • 500 g de mascarpone Galbani • 5 œufs • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre • 40 biscuits à la cuillère • 2 tasses de café fort…