Le fromage Bleu d’Auvergne est un fromage français de forme cylindrique . Originaire de la région française l’Auvergne , le fromage bleu d’Auvergne est né au au milieu du XIXe siècle. Ce fromage est fabriqué dans le Puy-de-Dôme et dans le Cantal. Il contient 50 % de matière grasse et caractérisé par un goût intense . Ce fromage originaire apporte à vos plats un goût savoureux et délicieux . Vous pouvez l’essayer dans les salades , avec les viandes , les pâtes , crêpes , etc … On vous rassemble ici les recettes et les actualités de bleu d’Auvergne .
Le Bleu d’Auvergne figure parmi les fromages les plus connus produits en Auvergne. Il est fabriqué avec du lait de vache et se démarque par sa pâte persillée due à la présence de moisissure. La couleur de celle-ci pouvant varier…
Pizza Auvergnate au Bleu d’Auvergne, au Cantal et à la Tomme et noix Une pizza savoureuse avec les fameux fromages de l’Auvergne. Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes : Pour la pâte : • 75Ml d’eau • 125 grammes de…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette paysanne à consommer surtout en hiver et qui plaira à tous. Avec le froid de l’Auvergne, cette recette est bien revigorante » Ingrédients: Pour 4 personnes : • 400…
Les fromages d’Auvergne L’Auvergne est l’une des provinces française les plus anciennes. Située au centre de l’Hexagone, elle s’étend sur une superficie de 26 000 km² et comprend 4 départements l’Allier, le Cantal, la Haute-Loire et le Puy-de-Dôme. Cette région…
15ème édition de la fête du bleu d’Auvergne Du 18 au 19 aout 2012 à Riom-es-Montagnes dans le département du Cantal au coeur du Pays Gentiane et de l’Auvergne, se déroule la 15ème édition de la fête du bleu d’Auvergne,…
