Faciles, généreuses et économiques, ces courgettes farcies au thon se préparent avec quelques ingrédients du placard : du thon à l’huile, du fromage frais à l’ail et aux fines herbes, de la chapelure et un mélange de cheddar et d’emmental…
Le soufflé au fromage est un classique de la cuisine française. La recette est à base d’œufs dans laquelle on retrouve de la sauce béchamel aromatisée. La préparation d’un soufflé au fromage n’est nullement difficile si vous connaissez les bonnes…
Les produits des terroirs français sont originaux, riches et diversifiés. En Europe, la France est la championne des produits laitiers de qualité certifiés. Actuellement, on compte près de 51 produits laitiers certifiés AOP ou Appellation d’Origine Protégée, répartis sur tout…
La Corse est connu pour ses magnifiques plages, son festival Calvi on the Rock mais le pays est surtout reconnu pour sa gastronomie. Et dans la cuisine corse, le fromage est un ingrédient phare. D’ailleurs, la Corse produit une grande…
Même si vous n’êtes pas un grand amateur de fromage, vous avez déjà peut-être entendu parler du pecorino. D’ailleurs, si vous côtoyez des Italiens, ils vous diront sûrement que c’est le meilleur des fromages de leur pays. Le pecorino a…
C’est un plat facile et rapide à réaliser.
Pour faire une tarte au café, il vous faut du 140g de beurre, du sucre glace, de la poudre d’amande, 1/4kg de farine, un œuf, du sel. Pour le crémeux, vous aurez besoin de 320g de crème liquide entière, de…
En période de fête comme lors d’un repas en famille ou entre amis, le saumon est un plat très apprécié. Parmi les recettes à base de saumon, la papillotte de saumon au citron et tomates est l’une des plus…
Le poulet au Carré Frais et à l’estragon est un repas facile à réaliser et équilibré. Il vous suffit d’une trentaine de minutes pour le préparer.
Dans le mille-feuille à la crème mascarpone au parfum vanille bourbon, il n’y a que le nom qui est difficile. Les ingrédients sont faciles à trouver et la réalisation est un jeu d’enfant. Suivez le guide …
