Cantal
La route des fromages en Auvergne, une randonnée sublime dans le monde des fromages auvergnats
Actualités | auvergne
La route des fromages en Auvergne Pour ces vacances d’été, le sublime région d’Auvergne vous offre l’occasion de découvrir...
Fromage AOP Cantal, un nouveau film publicitaire
Une campagne publicitaire pour l’AOP Cantal Une série de péripéties publicitaires qui ont eu lieu entre l’année 2008 et...
Truffade
Fromage | Recette de cuisine | fromage blanc | fruits | Pomme | pommes de terre
La truffade La truffade est un plat traditionnel auvergnat, plus précisément du cantal. C’est un plat léger réalisé à...
Fête du bleu d’Auvergne
Bleu d'Auvergne
15ème édition de la fête du bleu d’Auvergne Du 18 au 19 aout 2012 à Riom-es-Montagnes dans le département...
AOP cantal, une crise de valorisation
Salon Foire Actu gastronomiques
Le cantal AOP, une notoriété en hausse sans concrète valorisation La Comité interprofessionnel du fromage AOP cantal, la CIF...