Soupe au fromage comtois et aux oignons
Les ingrédients pour 4 personnes :
• 200 g Comté vieux
• Du bouillon de viande dégraissé
• 2 gousses d’ail
• 3 oignons 30 g beurre
• 8 tranches de pain de ménage
• Du sel
• Du poivre
La préparation :
Prenez les oignons, faites-les émincer et mouillez-les avec le bouillon.
Ensuite parsemez avec du sel et du poivre et laissez cuire pour 15 minutes.
Commencez à griller le pain et hachez entre temps les gousses d’ail.
Mettez en alternance les tranches de pain, le fromage râpé et le semis d’ail haché dans une soupière et mouillez avec le potage.
A mitonner pour 15 minutes dans un four de 200° C.
1 commentaire(s)
Elle a juste l’air … délicieuse !
La photo donne vraiment envie et pour une fois que la recette est super simple, se serait dommage de ne pas en profiter. Je vais tenter de la faire cette soupe au fromage comtois dans la semaine, j’espère que mes enfants vont pas faire la tête = )