Quiche au fromage et tomates cerises

Quiche au fromage et tomates cerises

Les ingrédients pour une seule personne
•    1 pâte feuilletée
•    3 œufs
•    4 cuillères à soupe de crème fraîche
•    3 cl de lait
•    40 g de fromage râpé
•    15 tomates cerises
•    Du sel
•    Du poivre
•    Du basilic

Quiche au fromage et tomates cerises

La préparation :
Mettez votre la pâte feuilletée sur un plat à tarte de 15 cm de diamètre, découpez ensuite l’excèdent.
Utilisez une fourchette pour piquer la pâte, afin de faciliter sa cuisson.
Dans un saladier, mettez les œufs, la crème fraîche, le lait et le fromage râpé et mélangez bien. Assaisonnez.
Versez le mélange sur la pâte feuilletée, disposez dessus délicatement et équitablement les tomates cerises.
Par la suite, mettez la quiche dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

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