Voilà la meilleure manière de cuisiner une purée de pomme de terre maison et pour donner une ambiance de fête. Ingrédients : (4 personnes ) 1 kg de pommes de terre 55 g de beurre doux 1 cuillère à soupe…
Préparez des crêpes salées moelleuses et généreuses, garnies de jambon de dinde ou de thon, de gruyère fondant, d’une fine touche de mayonnaise et d’un peu de harissa. Faciles à servir au dîner avec une salade, elles sont aussi pratiques…
Ingrédients : 500 g de champignons 300 g d’oignon 4 gousses d’ail Huile d’olive Persil Sel Poivre
Je vous présente aujourd’hui une recette savoureuse ; fromage d’Ossau-Iraty, crevettes roses marinées à la coriandre, velouté de piquillos à la manière de Christian Constant , un chef de cuisine célèbre qui possède plusieurs restaurant rue Saint-Dominique à Paris (le…
Ce feuilleté au reblochon est une recette simple, généreuse et très conviviale : un fromage entier enfermé entre deux pâtes feuilletées, doré à l’œuf, puis cuit au four jusqu’à obtenir une pâte croustillante et un cœur fondant.
Ingrédients : 1 Pâte brisée 500g de viande hachée 30g de beurre 5 tomates 200g de gruyère râpé 1 oignon 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe d’huile Sel & Poivre
Ce croque saumon au Rocamadour, à l’Ossau-Iraty et au chou chinois revisite le croque-monsieur avec une garniture fondante, iodée et légèrement végétale. Le saumon fumé apporte le caractère, le Rocamadour le crémeux caprin, l’Ossau-Iraty le fondant de brebis, tandis que…
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette paysanne à consommer surtout en hiver et qui plaira à tous. Avec le froid de l’Auvergne, cette recette est bien revigorante » Ingrédients: Pour 4 personnes : • 400…
Bientôt le temps des fruits exotiques en Amérique latine , les fruits comme les bananes , l’ananas , les kiwis , les mangues , le noix de coco , les kakis , etc .. La nature nous offre ces meilleurs…
Recette de salade : Salade de Poulpe Ingrédients : 1 kg de poulpe 80 g d’oignon 150 g de tomates fraîches 50 g de persil 1 laitue 4 cuillères à soupe d’huile d’olive . 1/2 citron Sel et Poivre …
