Verrines de crème de poivron rouge, à la crème de camembert

Verrines de crème de poivron rouge, à la crème de camembert

Les ingrédients pour cette recette de Verrines de crème de poivron rouge pour 6 personnes
•    1 beau poivron rouge
•    15 cl de crème de soja
•    1/4 de camembert fait à cœur
•    1/2 poivron jaune
•    Du basilic
•    15 cl de crème liquide entière
•    Du sel
•    Du poivre

La recette :
Prenez le poivron rouge et découpez-le en morceaux, ensuite, faites-le cuire à la micro-onde pour 5 minutes.
Par la suite, ajoute au poivron rouge la crème de soja, du basilic, du sel et du poivre et mélangez bien avant de le passer au chinois.
Laissez le mélange au frais.
Coupez le camembert en morceau pour le faire fondre avec la crème liquide. Mettez la crème obtenue au chinois et réservez au frais.
Ensuite, commencez à découper le poivron jaune en  grandes lamelles, mettez-les dans une assiette creuse et laissez cuir pendant 5 minutes à la micro-onde.
Parsemez avec un peu du sel et laissez-les sur du papier absorbant.
Entre temps, introduisez la crème de camembert dans le siphon, et faites-le fermer.
Agitez-la un peu pour la mettre par la suite au frais.
Voila tout est prêt…versez votre crème de poivron rouge dans le fond de 6 verrines, ajoutez au dessus la chantilly de camembert et vous pouvez décorer avec une chip de poivron jaune.