lait
Les mille versions du cake salé au fromage
Actualités | beurre | cake | courgettes | Roquefort
Les traditions veulent que le cake soit un plat typiquement sucré mais depuis l’invention de la version salée, les...
Que cuisiner pour Noël ?
Recette de cuisine | Champignons | Desserts de Noël | foie gras | Noël | soupe | Tarte fromage | verrines
Toute la famille se réunit chez vous pour Noël et vous n’avez toujours pas de menu en tête ?...
Poisson pour Noël
Basilic | poisson
Pour varier un peu le menu de Noël, choisissez du poisson à la place de la dinde traditionnelle. Dans...
Charlotte royale de Mercotte
fromage blanc | fromage frais | Recette cuisine facile
C’est pour rendre hommage à la reine Charlotte, épouse du roi d’Angleterre Georges II que la Charlotte royale a...
Le lait n’est pas bon pour les adultes ?
bienfait fromage
Alors qu’on vante au quotidien les mérites du lait pour ses nombreuses vertus pour l’organisme, l’étude menée par des...
Zoom sur la confiture
confiture | Fraise | Melon | nectar | recette classique | rhubarbe | sirop
Longtemps connu comme étant l’accompagnement phare de nos petits déjeuners, la confiture s’invite aussi dans nos goûters et parfois...
Russie : des employés se baignent nus dans le lait pour fabriquer le fromage
C’est avec dégoût, honte et choc que la population russe a découvert les photos compromettantes de six employés d’une...
Riz au lait en cinq préparations
amande | riz
Le riz au lait est un dessert qui reste présent dans les familles depuis plusieurs générations. Afin de le...
Les produits du terroir comme les fromages fermiers très appréciés cet hiver
Fromage | fromages
Cette année, un manque de neige a marqué la région de Vosges, ce qui a incité les habitants du...
Le bon fromage au lait
Dossier | boissons | fromage au lait
La meilleure adresse pour goûter au bon fromage au lait, c’est la région des Cantons-de-l’Est au Canada, qui est...