Le fromage est un aliment très apprécié par les hommes, les femmes et les enfants partout dans le monde. Même si on ne peut répondre exactement à la question « Quand est-ce que le fromage a été inventé ? »,…
Alors qu’on vante au quotidien les mérites du lait pour ses nombreuses vertus pour l’organisme, l’étude menée par des Suédois semble contredire cette « vérité générale ». Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue médicale britannique…
Le chocolat est un aliment obtenu de la fève du cacao par les phénomènes de fermentation, ensuite de torréfaction et de broyage et enfin de séchage. Le cacaoyer est quant à lui originaire de l’Amérique Centrale et répandu dans le…
L’œuf est un des produits 100% naturels que la majorité de la population utilise, non seulement en art culinaire, mais aussi pour ses vertus dans le domaine des cosmétiques. Si dans l’antiquité, on consommait divers types d’œuf, comme l’œuf de…
Originaire de l’Amérique centrale, le poivron est de la même famille que le piment. Il a été introduit en Europe au cours du XVIè siècle. Le poivron, comme pour la tomate, est un légume très riche en vitamine C. En…
La consommation de fromage a-t-elle des effets indésirables ? En effet selon une étude effectuée par un groupe de médecins norvégiens, la consommation fréquente de fromage se lie avec des taux plus favorables de lipides sanguins c’est-à-dire moins de triglycérides…
