Gougères à la mimolette
Gougères à la mimolette Les ingrédients : • 150 g de la farine • 4 œufs • 2 pincées du sel • 25 cl de l’eau • 100g du beurre • 100 g de mimolette
beurre
Diamants aux lardons et à la mimolette
Diamants aux lardons et à la mimolette Les ingrédients pour 4 personnes : • 70g de beurre à température ambiante • 70 g de farine • 70 g de lardons allumettes • 60 g de mimolette • 1 cuillère à…
Soufflé à la mimolette
Soufflé à la mimolette Un plat délicieux et très facile à préparer. Les ingrédients : • 60 g de beurre • 150 g de mimolette • 40 g de farine • 5 œufs • 40 cl de lait • Du…
Polenta
Polenta Les ingrédients pour 6 personnes : • 300 g de semoule de maïs • 150 gr de beaufort coupé en lamelles • 100 g de lardons fumés150 gr de beaufort coupé en lamelles • 40 gr de beurre • …
Filet de porc aux échalotes, cèpes et beaufort en croûte
Filet de porc aux échalotes, cèpes et beaufort en croûte Les ingrédients : • 250 g de filet de porc, coupés en 2 morceaux • 2 belles échalotes • 30 g de cèpes déshydratés • 1 verre de vin blanc …
Velouté de chicons ou endives à la mimolette
Recette Velouté de chicons ou endives à la mimolette Les ingrédients pour faire 6 Portions : • 400 g de chicons (endives) • 450 g de pommes de terre épluchées et lavées • 60 g de beurre • 150 g…
Soupe aux fromages
Recette Soupe aux fromages Les ingrédients pour préparer une soupe aux fromages pour 4 personnes : • 2 cuillères à soupe de farine • 2cuillères à soupe de beurre • 50 cl de bouillon de légumes • 25 cl…
Soupe au fromage comtois et aux oignons
Soupe au fromage comtois et aux oignons Les ingrédients pour 4 personnes : • 200 g Comté vieux • Du bouillon de viande dégraissé • 2 gousses d’ail • 3 oignons 30 g beurre • 8 tranches de pain de…
Raclette façon tatin
Raclette façon tatin C’est une recette savoureuse de tarte tatin salée, qui serait un bon accompagnement pour les soirées d’hiver. Les ingrédients pour la raclette façon tatin : • 1 rouleau de pâte brisée • 10 pommes de terre moyennes…
Flan croustillant de poire au chocolat
Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 200 g de chocolat noir 2 poires 3 cuillerées à soupe d’amandes effilées 1 briquette de 20 cl de lait non sucré gloria 3 œufs 1 cuillerée…