Idée menu pour le réveillon 2016
Le repas du réveillon vous est complètement sorti de la tête, tant vous avez été occupé dans la préparation de la fête de Noël et la recherche des cadeaux ? Ne vous tracassez pas, voici un menu facile qui vous…
Clemence Mario
Je m’appelle Clémence et je suis passionnée de la cuisine et surtout de fromages ;)
Ce blog est crée depuis 2008 , sur lequel je partage mes recettes quotidiennes à la base de fromages ainsi que mes découvertes gourmandes comme les recettes sucrés , salées ,etc ... j’espère que vous aimez bien ce que je partage , n'hésitez pas à ajouter vos commentaires et bienvenues à tous et à toutes :)
Schwowebredele , les petits gâteaux de Noël de référence en Alsace
Comme dans la plupart des pays, Noël est l’occasion pour la famille de se rassembler autour d’un bon repas afin de fêter la venue du Messie. Mais qui dit repas de Noël signifie aussi gâteau de Noël. En Alsace, le…
Vacherin à la truffe pour Noël
Afin que votre repas de Noël 2016 reste inoubliable en bouche et dans les souvenirs de vos invités, servez-leur des vacherins à la truffe. C’est un met chicissime facile à réaliser. Voici comment vous y prendre …
Dos de saumon au radis noir et à la vinaigrette de sésame et d’agrumes
Comme tous les ans, il est hors de question de célébrer Noël sans saumon. Toutefois, pour cette année, on vous invite à le redécouvrir de manière originale et pleine de fraîcheur. Voici ce qu’on vous propose …
Chapon caramélisé au miel et sa sauce
Pour casser un peu le style trop traditionnel du repas de Noël, on remplace la dinde farcie par un savoureux chapon caramélisé accompagné d’une sauce pour relever son goût. Pour avoir le temps de tout préparer, on commence tôt, puisqu’à…
Huîtres au granité de citron
Pour une note marine dans votre repas de Noël, pourquoi ne pas servir des huîtres au granité de citron ? Cette recette, ne nécessitant pas de cuisson, ne vous prendra pas trop de temps mis à part la congélation de six…
soupe de homard aux pistils de safran pour Noël
Si vous souhaitez servir un repas chaud, mais délicieux pour Noël, optez pour une soupe de homard aux pistils de safran. Elle est facile à préparer et vous demandera moins d’une heure devant les fourneaux.
Carpaccio de bar au caviar pour Noël
Pour servir à vos invités un repas de Noël à la fois recherché, facile à préparer et raffiné, pensez à un carpaccio de bar au caviar.
Cromesquis au foie gras et aux fruits secs
Les cromesquis sont une façon originale de servir le foie gras à Noël. Leur préparation ne vous demandera qu’une petite demi-heure donc à vos fourneaux …
Parfaits aux marrons comme dessert à Noël
Et pour clore en beauté le repas de Noël, épatez vos convives avec des parfaits aux marrons. Ils sont faciles à réaliser, mais O ! Combien savoureux. Pour les réussir, suivez le guide …