Chaque fois que Noël approche, il y a ceux qui savent déjà qu’au menu, ils auront l’incontournable dinde de Noël ou le saumon fumé de Noël et il y a ceux qui veulent innover un peu histoire de revoir le…
Noël arrive. C’est l’occasion de préparer des recettes originales qui sortent des habitudes quotidiennes. Même si cela peut paraître un peu atypique, il est possible de mélanger les produits de mer avec du fromage. N’en déplaise aux puritains.
Pour casser un peu le style trop traditionnel du repas de Noël, on remplace la dinde farcie par un savoureux chapon caramélisé accompagné d’une sauce pour relever son goût. Pour avoir le temps de tout préparer, on commence tôt, puisqu’à…
Pour un Noël réussi, n’oubliez pas le plateau de fromage ! Il offre un côté traditionnel au repas de fête et bien sûr une note gourmande que vos convives apprécieront. Le choix des variétés à offrir peut toutefois laisser perplexe parce…
La poutine est un des plats les plus appréciés en hiver. Cette recette d’origine canadienne est à base de frites et de fromage (cheddar) assaisonnée de sauce. Son origine n’est pas bien définie mais elle se décline en plusieurs variantes.…
Qui ne raffole pas d’un plat succulent et bien gras en plein hiver ? Certes, les plats gras font ravir les papilles, mais ils sont très néfastes du point de vue diététique. Mais si vous avez besoin de vous réchauffer en…
La Cazuela de chancho est un délicieux plat mexicain très riche en protéines et fibres. Riche en légumes et épices, ce plat sera une bonne idée de suite que vous pouvez la cuisiner à vos invités Temps de préparation…
Le Poha indien est l’une des recettes les plus populaires dans la cuisine indienne végétarienne. Ce plat est à base de flocons de riz. Nous présentons dans ce qui suit les ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux plat de Poha…
Bonjour à tous , Aujourd’hui , je voulais vous présenter quelques idées et astuces en photo pour décorer nos plats. Personnellement , j’aime photographier mes plats avant de manger ! Vous voyez toujours que les plats au restaurant sont toujours…
