Championnat du monde des fromages, la Suisse perd son titre au profit du Pays-Bas Lors du concours Wisconsin qui s’est déroulé aux Etats-Unis, le meilleur fromage au monde n’est plus Suisse. C’est le Pays Bas qui remporte ce titre. En…
Rôti de truite saumonée à la persillade, fromage frais et tomates confites Les ingrédients : • 2 grands filets de truite saumonée avec peau • 150 g de fromage frais • 8 gousses d’ail • 100 g de persil • …
Tartelette jambon et fromage aux fines herbes A manger le soir avec une salade d’endives, c’est très bon ! Les ingrédients pour faire 12 tartelettes : • 1 pâte feuilletée • 3 œufs • 200 g de Mme Loïk ail…
Les ingrédients : • 6 pavés de saumon • 1 boite de fromage à l’ail et aux fines herbe • 12 morceaux de tomates confites • 24 bandes de lard maigre et très fines • De l’huile • Pommes de…
Le Salon International de l’Agriculture A Paris Expo Porte de Versailles se déroule le Salon International de l’Agriculture 2012 du 25 février jusqu’au 4 mars. Neuf jours de découvertes et de convivialités. Ce salon présente un véritable portail sur l’agriculture…
Camembert au poiré Les ingrédients : • 1 camembert au lait cru affiner à point • 250 g de fruits secs (raisins de Smyrne, dattes et figues sèches) • 250 g de sucre semoule • 2 clous de girofle • …
Fromage blanc fait-maison Faire le fromage blanc à la maison est plus économique, plus crémeux et moins acide que celui acheté. Il faut certainement respecter les recettes et vous aurez un fromage très savoureux. Le lait est le principal ingrédient…
Recette de quenelles au fromage blanc Les ingrédients pour 2 personnes : • 200g de fromage blanc • 200g de farine • 2 œufs • Du sel • Du poivre • ciboulette
Kraft Foods lance un nouveau produit cream cheese-chocolat au lait Le groupe Kraft Foods a annoncé une fusion entre le chocolat Milka et le fondant du cream cheese Philadelphia, qui verra le jour en France le 15 mars 2012.
Recette de roulé à la tomate, saumon et fromage frais Les ingrédients : • 3 œufs • 15 g de farine • 25 g de maïzena • 1 cuillère à café de levure chimique • 70 g de concentré de…
