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Avez-vous entendu parler de la wafflewich ? C’est un sandwich facile fait à partir d’une gaufre de grains. Si vous souhaitez préparer vos propres gaufres à la maison c’est facile !

Gauffre

Ingrédients pour les gaufres:

  • 75 g de beurre
  • 60g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 œufs
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 ml de lait
  • 150 ml d’eau
  • 1 cuillère à café de sel

Préparation des gaufres :

il vous faut 10 mn pour la préparation, 3 mn pour le cuisson et 30 min de repos.

Faire fondre le beurre. Mélangez la farine avec le sel. Cassez les œufs dessus, rajoutez le beurre fondu, le lait et l’eau. Fouettez le mélange manuellement ou avec un mixer et ajoutez la levure, le sucre vanillé et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte fluide. si c’est pas le cas vous pouvez ajouter un peu d’eau. Laissez reposer votre pâte pendant 30 minutes ensuite versez la sur les moules du gaufrier. N’oubliez pas de huiler les moules .Laissez cuire 3 minutes ensuite retournez le gaufrier.

Préparation du Wafflewich  :

Vos gaufres sont prêtes. Ajoutez des jambons ou autre chose ( selon votre choix ) dans le 3 eme carré du gaufrier et cassez un œuf dans la 4ème place. Fermez et laissez cuire pendant 5 minutes. Posez une tranche de fromage sur chaque gaufre et rajoutez de jambons  et l’œuf.

Voir la recette en Vidéo :

Wafflewich : un sandwichs de gaufres

publié par Les amateurs de Fromages

Mangez chaud !

 

 

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