Quel dessert pour Noël ?
Pour terminer le repas de Noël en beauté et faire en sorte que tous les invités en gardent un souvenir mémorable, rien de mieux qu’un dessert original.
verrines
Poisson pour Noël
Pour varier un peu le menu de Noël, choisissez du poisson à la place de la dinde traditionnelle. Dans ce contexte, une grande variété de poissons s’offre à vous.
Que servir en entrée pour Noël ?
Noël est la meilleure occasion pour dévoiler ses talents culinaires. Ainsi, pour débuter les fêtes de fin d’année en beauté, commencez par servir à vos proches une entrée raffinée et savoureuse. Voici quelques idées dans lesquelles vous pouvez piocher.
Verrines de Noël
Pour Noël, les verrines reviennent en force et se déclinent sous toutes leurs formes. On la retrouve aussi bien en apéritif qu’en entrée et bien sûr en dessert. Elle s’invite à chaque étape du repas et nous apporte tour à…
Les meilleures recettes pour la fête des mères
Lorsque maman est devant les fourneaux, elle aime nous préparer des repas copieux et on aime cela, mais parfois, il faut changer un peu. On vous propose alors pour la fête des mères des recettes légères qui étonneront sûrement votre…
Mousse à base de betteraves et de fromage, décorée aux herbes et aux radis
Envie d’une petite fraicheur, lors de votre prochain apéro ! Voilà le secret d’une recette de mousse colorée à base de betteraves et décorée de fromages aux herbes et de radis !
Soupe d’orties
Vous aimez le cantal, ce moelleux fromage à la croûte parfumée et aux saveurs exaltantes ? Venez déguster un plat succulent, aux saveurs d’antan : une délicieuse soupe d’orties froide à la menthe poivrée.
Danette fait maison
Vous avez envie de vous faire plaisir ? Vous aimez les danettes mais vous voulez les faire vous-même ? Rien de plus facile. Nous vous accompagnons dans la préparation de votre dessert sucré et chocolaté.
Crème d’Ossau Iraty aux crevettes roses marinées et velouté de piquillos
Je vous présente aujourd’hui une recette savoureuse ; fromage d’Ossau-Iraty, crevettes roses marinées à la coriandre, velouté de piquillos à la manière de Christian Constant , un chef de cuisine célèbre qui possède plusieurs restaurant rue Saint-Dominique à Paris (le…
Panna Cotta au chèvre, copeaux de parmesan et pignons grillés
Recette de Panna Cotta au chèvre, copeaux de parmesan et pignons grillés Les ingrédients : • Tomates confites (maison pour moi) • 200 g de fromage de chèvre frais • 1 morceau de parmesan • 15 cl de lait • …