Depuis toujours, le fromage est la star du Salon de l’Agriculture. Lors de la dernière édition de l’événement, on a pu découvrir le processus de sa fabrication en passant par son histoire, les étapes de sa production et même les…
Comme les deux années précédentes, l’année 2018 aura droit à son festival Cheese Day. Il s’agit de la 3e édition de l’événement et cette année, il se déroulera à Paris. Prenez donc vos agendas et notez-y d’ores et déjà votre…
Les français consomment le pain et le fromage quotidiennement. C’est d’ailleurs une tradition, depuis leur fabrication jusqu’à la consommation. Ces deux mets sont très appréciés en France et sont consommés à quantité considérable. Tellement que lorsque les français partent en…
Le saumon fumé est, comme le foie gras ou le chocolat, un incontournable de Noël. Il se déguste sous différentes formes et même si on a l’habitude de le retrouver en apéritif, il peut également être cuisiné pour un plat…
Les traditions veulent que le cake soit un plat typiquement sucré mais depuis l’invention de la version salée, les papilles se sont ouvertes. Depuis, le cake salé a aussi droit à toutes les déclinaisons dont la base est toujours le…
Pour terminer le repas de Noël en beauté et faire en sorte que tous les invités en gardent un souvenir mémorable, rien de mieux qu’un dessert original.
S’il y a bien une volaille que l’on marierait à Noël, ce serait la dinde. Chaque année, au mois de décembre, des milliers de dindes passent dans nos marmites et vous verrez que de nos jours, la dinde aux marrons…
Alors qu’on vante au quotidien les mérites du lait pour ses nombreuses vertus pour l’organisme, l’étude menée par des Suédois semble contredire cette « vérité générale ». Les résultats de cette étude ont été publiés dans la revue médicale britannique…
Le week-end dernier, l’association des Cuisineries a décerné à la ville de Revel le label « Ville gourmande ». Cela lui fait alors un autre titre prestigieux à ajouter à une liste déjà longue. Revel, une ville hautement récompensée Au…
Le dictionnaire américain Merriam-Webster inclut à chaque nouvelle édition de nouveaux mots dans son vocabulaire dont le mot « Poutine ». Il décrit un plat québécois qui se compose de frites couvertes de fromage en grains et de sauce brune. Selon le…
