Truffade
La truffade La truffade est un plat traditionnel auvergnat, plus précisément du cantal. C’est un plat léger réalisé à partir de pomme de terre, vieille de préférence, de tomme fraîche de cantal ou de laguiole, de lard grillé et d’ail.
Pomme
Pizza parmentier au fromage de chèvre
Recette Pizza parmentier au fromage de chèvre Un plat très savoureux particulièrement lors des weekends. Les ingrédients : • 320 g de farine • 4 pommes de terre • 1 bûche de chèvre • 60 g d’emmental • 5 cuillères…
Cake-omelette au fromage
Cake-omelette au fromage Une recette très simple et très savoureuse. Les ingrédients pour 4 personnes : • 6 œufs • Du sel • Du poivre • Fromages, n’importe quel type • Des pommes de terre en morceaux
pomme de terre cuites sous le fromage
Les pommes de terre cuites sous le fromage « le Dauphiné » Les ingrédients : • 1 kg de pommes de terre • 200 g de fromage râpé • 250 ml de crème fraiche • Une demi-cuillère de noix de…
Saumon farci au fromage à l’ail et aux herbes fins
Les ingrédients : • 6 pavés de saumon • 1 boite de fromage à l’ail et aux fines herbe • 12 morceaux de tomates confites • 24 bandes de lard maigre et très fines • De l’huile • Pommes de…
Coupe mousseuse au fromage blanc et à la pomme aux spéculoos
Une recette de Coupe mousseuse au fromage blanc et à la pomme aux spéculoos On vous propose un dessert simple, délicieux et élégant, Coupe mousseuse au fromage blanc et à la pomme aux spéculoos Pour faire 6 coupes de cette…
Galette de pomme de terre et fromage
Une recette de Galette de pomme de terre et fromage Galette pomme de terre et fromage, une recette délicieuse, facile, et à refaire souvent accompagnée d’une salade. Pour une seule personne. Les ingrédients sont • 100grammes pomme de terre • …