Ingrédients pour la recette de Pommes de terre farcies aux champignons et aux Fromages : 4 pommes de terre 200g de champignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à…
Le fromage Bergues Fruit d’une tradition familiale, le fromage français Bergues est l’un des fromages les plus savoureux du pays. Il est fabriqué dans la région de Bergues, au nord de la France. Le Bergues est l’un des fromages qui…
Pour 12 personnes Ingrédients : 500 ml de lait tiède 2 œufs 200 g de farine 200 g Saint Nectaire 200 g pécorrino 1 bocal de sauce tomates à la bolognaise 2 c. à soupe d’huile 1 pincée de…
Une explosion dans les caves de fromages d’alpage de la Tzintre à Charmey cause la mort d’un homme Jeudi dernier, les caves de fromages d’alpage de la Tzintre à Charmey ont été la scène d’une énorme explosion qui a causé…
Ce que nous devons savoir sur les fromages En 2008, Jean-Pierre Coffe a eu une idée de publier des ouvrages qui permettent aux lecteurs de découvrir plusieurs informations sur certains produits ou aliments. L’un de ces produits alimentaires mis en…
Feuilleté au Saumon et Fromage de Chèvre C’est une recette simple et allégée qui va au mieux avec cette période estivale.. Les ingrédients pour 4 feuilletés : • 1 pâte feuilletée • 4 petits fromages de chèvre frais • 70…
Un fromage du Jura Bernois à l’ouverture des JO de Londres Un fromage de chèvre de la région du Jura Bernois conquit les assiettes des Olympiades de Londres. Ils ont été dégusté lors de l’inauguration des JO.
Tartelette aux fromages, œufs et aux herbes Une recette simple qui peut être une entrée idéale. Les ingrédients : • pâte feuilleté • 3 gros œufs • 50 gr de fromage râpé • 50 gr de fromage vache kiri • …
La fromagerie Faup ariégeoise conquit les Etats Unis L’entreprise fromagerie Faup du Couserans en Ariège a commencé à exporter ses fromages aux Etats Unis depuis le 1er juillet dernier. Elle figure désormais dans le prestigieux cercle très fermé du «french…
Petites terrines d’aubergines au fromage de chèvre, coulis de poivron rouge Les ingrédients pour 4 personnes : Pour le coulis de poivron rouge : • 1 beau poivron rouge grillé, pelé et épépiné • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive…
