Crème renversée au caramel au lait concentré

Ingrédients :

• 1 boite de lait concentré non sucré (410 g)
• 1 boite de lait concentré sucré (397 g)
• 3 gros œufs
• 2 càc de vanille liquide
• Caramel liquide

Crème renversée au caramel au lait concentré

Préparation :
Dans un grand saladier, fouetter les œufs. Ajouter les laits concentrés ainsi que la vanille liquide  et  bien  mélanger.
Napper le ou les moules de caramel liquide et verser la préparation dans les moules.
Faire cuire au bain-marie à 160° pendant 30 à 45 minutes en fonction de la taille des moules.
Laisser refroidir dans les moules quelques heures puis démouler délicatement sur le plat de service