Le soufflé au fromage est un classique de la cuisine française. La recette est à base d’œufs dans laquelle on retrouve de la sauce béchamel aromatisée. La préparation d’un soufflé au fromage n’est nullement difficile si vous connaissez les bonnes…
Comme la fête de la Chandeleur est bientôt là, il est plus que temps de trouver une recette de crêpe pour régaler toute la famille. Que ce soit des crêpes salées ou des crêpes sucrées, le choix vous appartient. Veillez…
Pour changer un peu, vous souhaitez remplacer le classique cheddar-gruyère du gratin de pâtes avec une autre variété de fromage ? Pourquoi pas du reblochon ? Ce fromage, originaire de la Savoie, apportera sa douce note de noisette au plat. Et pour…
Aujourd’hui, je vous ai préparé une recette facile et délicieuse de biscuits pur beurre aux amandes et aux sésames Ingrédients : 250 g de beurre fondu 250 de huile de tournesol 350g de sucre glace 1 sachet de sucre vanille…
Si vous vous penchez sur le menu de la chaîne de restauration rapide KFC, vous allez remarquer le « Chicken popcorn » ou le « KFC popcorn Nuggets ». Ce sont ces petites bouchées de poulets panées et frites. De par les épices qu’on…
Vous l’avez sûrement remarqué lorsque vous faites vos courses que ces sachets de vanille n’affichent pas tous les mêmes noms. Il y a entre autres la vanille bourdon, la vanille de Tahiti et la vanille du Mexique. En cuisine, la…
Pour une fois, offrez l’occasion à votre famille ou à vos convives de savourer des plats venant du Proche-Orient : préparez du hummus. Cette préparation est composée de pois chiches et de purée de sésame. En accompagnement, faites des pains pita…
La Grèce est un pays magnifique où il fait bon vivre. Entre les vestiges de la cité antique d’Athènes et les magnifiques plages de ses îles, la Grèce est un pays d’une extrême richesse que tout bon touriste se doit…
Chacune des régions du monde possède ses propres spécialités culinaires, mais seulement une petite partie est connue de manière universelle. C’est le cas précisément de la carbonara. Ce plat d’origine italienne est préparé à base de pâtes, de viande et…
Embarquons-nous pour un voyage de découverte des goûts culinaires de ce grand pays. Au Brésil, il n’est pas nécessaire d’ouvrir un manuel d’histoire pour aller découvrir son passé, la cuisine brésilienne le raconte si bien. Il est aisé de dire…
