Le laurier est un indispensable du fameux bouquet garni que les cuisiniers n’ont de cesse d’utiliser en cuisine pour aromatiser leurs sauces. Mais que sait-on réellement de cette plante et comment l’utiliser, à notre tour, dans notre cuisine pas forcément…
Pour les repas en famille, la Dorade aux pommes de terre fait partie des recettes à privilégier. Ayant comme ingrédient principal la dorade, le plat peut s’accompagner de divers légumes, épices et herbes. La recette se prépare en seulement 15…
Les repas de Noël nécessitent toute une organisation ! Si vous n’avez toujours pas prévu votre menu, venez découvrir des idées des recettes savoureuses pour rajouter plus de convivialité à vos fêtes de fin d’année.
Chez le poissonnier, vous allez facilement remarquer la dorade, car c’est quand même un grand poisson. Il fait près de 50 cm de long et à la balance, il peut peser dans les alentours de 2 kg. Les plus grandes…
Même si vous n’allez pas recevoir des invités, concoctez un bon petit repas pour votre famille. On vous propose de faire une dorade au fromage de chèvre de Belle-île qui ne vous prendra pas une éternité. Pour cette préparation, on…
