Tomates farcies au crottin frais

Les tomates, c’est si bon ! Crues, farcies ou gratinées : cuisinez-les.
Que diriez-vous d’une recette facile, rapide à faire et bénéfique pour la santé ?
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Tomates farcies au crottin frais

Préparation:
Coupez un chapeau à 4 tomates de taille moyenne. Evidez-les avec une petite cuillère. Salez l’intérieur puis retournez-les sur un linge pendant 30 mn environ. Versez à l’intérieur 1 cuillerée à soupe de pesto allongé d’un peu d’huile. Garnissez-les avec 4 crottins de chèvre frais. Badigeonnez-les d’huile d’olive. Poivrez généreusement. Faites cuire les tomates farcies 10 mn au four préchauffé sur thermostat 6 (180)C).
Bon appétit !