Tartine de chèvre au barbecue

Les ingrédients
•    Une feuille d’aluminium
•    De l’huile d’olive
•    Du fromage de chèvre
•    Du sel
•    Du poivre
•    Des herbes de Provences

tartine de chevre au barbecue

tartine de chevre au barbecue


La préparation
Posez sur la feuille d’aluminium le fromage de chèvre mi-sec ardéchois, assaisonnez et ajoutez un filet d’huile d’olive dessus.
Ensuite, formez une papillote en laissant une petite ouverture en haut.
Laissez griller pendant une dizaine de minutes à braise chaude, ou bien gaz ou électrique.
Voilà, vous pouvez gouter avec un pain rustique, si vous voulez en accompagnement d’une salade, un verre de rosé frais.