Sels exotiques : qu’ont-ils de différent par rapport au sel de table classique ?
Dossier | Trucs , décoration et astuces pour la cuisine | Les condiments
Ces dernières années, l’univers culinaire ne parle plus que des sels exotiques, un nouveau filon diraient les économistes. De...
La truite : la nouvelle alternative au saumon ?
Dossier | Apéritif de Noël | huile d'olive | Noël | Plats de Noël
Chaque fois que Noël approche, il y a ceux qui savent déjà qu’au menu, ils auront l’incontournable dinde de...
Le basilic : ce qu’il faut savoir sur le basilic
Plantes | Basilic | huile d'olive | Plantes aromatiques | soupe
Utilisé comme herbe aromatique dans de nombreux plats, le basilic est une plante herbacée particulièrement appréciée des gourmets. Son...