10 ans de AOC pour la Tome de Bauges et le Chevrotin

La Tome des Bauges et le Chevrotin fêtent leurs 10 ans d’appellation AOC

Dix ans déjà depuis que la Tome des Bauges et le Chevrotin ont eu l’appellation des fromages de Savoie AOC. Le Parc naturel régional du Massif des Bauges a célébré le 26 aout les 10 ans  d’AOC de la Tome des Bauges et du Chevrotin aux Aillons-Margériaz.

La célébration des 10 ans de AOC pour la Tome de Bauges et le Chevrotin

Tout au long de la journée, des marchands, des producteurs, des artisans et des produits locaux mets pour dégustation. Les présents pourront découvrir plusieurs produits savoureux…
Certainement, la Tome des Bauges et le Chevrotin sont à l’honneur : démonstration de fabrication recettes de cuisines…
Il y a également des animations pour les enfants notamment les jeux en bois, la découverte des fromages de Savoie, des ateliers de dessins…
A noter que le Chevrotin, est fabriqué à partir de lait de chèvre et la Tome des Bauges est un fromage à base de lait cru de vache.