Thé vert : bon pour la mémoire au travail
Le thé vert constitue le pilier de l’alimentation japonaise, considéré comme un élixir pour la santé. Ils en boivent quotidiennement depuis des siècles et ses bienfaits sont innombrables. Le...
Potage à la courge musquée et aux carottes à l’érable
Le potage à la courge musquée et aux carottes à l’érable est une recette idéale pour passer une bonne soirée en famille. Les ingrédients sont faciles à trouver, la...
Tarte au sucre : comment la préparer ?
On entend souvent parler de la tarte au sucre, mais existe-t-elle réellement ? Oui, elle existe bel et bien et fait un dessert ou un goûter succulent. Pour la préparer,...
La recette des cookies américains
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A l’heure du goûter, les cookies sont des valeurs sûres pour régaler petits et grands. Au lieu de les...
Verrine de canard à l’ananas et foie gras
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Comment réussir ses cookies à coup sûr ?
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A l’heure du goûter, petits et grands ne résistent pas devant les cookies. Lorsqu’ils sont faits maison, on peut...
Tout sur le fromage Cheddar
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Si vous vous penchez sur l’étiquette d’un Cheddar, vous allez remarquer qu’il est fabriqué un peu partout dans le...
Fromages à pâte dure : les meilleures variétés
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Les grands amateurs de fromage savent qu’il en existe plusieurs variétés dont les fromages à pâte dure. Ils accompagnent...
Saint-Marcellin : un fromage IGP du Dauphiné
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Crémeux à souhait et plébiscité par Paul Bocuse, le Saint-Marcellin est un petit fromage qui se marie très bien...
Tout savoir sur le pecorino
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Même si vous n’êtes pas un grand amateur de fromage, vous avez déjà peut-être entendu parler du pecorino. D’ailleurs,...
Agrémenter ses plats avec du sumac
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A l’étal des épices, vous connaissez sûrement plusieurs produits, mais le sumac, en avez-vous déjà entendu parler ? Le sumac...
La bûche caramel écailles de chocolat
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Sur les tables des familles françaises et aussi celles de la plupart des familles européennes, on a souvent la...
Boursin : un fromage, une histoire
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C’est en 1968 que la plupart des Français ont pris la connaissance du fromage Boursin lors du lancement du...