Thé vert : bon pour la mémoire au travail
Le thé vert constitue le pilier de l’alimentation japonaise, considéré comme un élixir pour la santé. Ils en boivent quotidiennement depuis des siècles et ses bienfaits sont innombrables. Le...
Potage à la courge musquée et aux carottes à l’érable
Le potage à la courge musquée et aux carottes à l’érable est une recette idéale pour passer une bonne soirée en famille. Les ingrédients sont faciles à trouver, la...
Tarte au sucre : comment la préparer ?
On entend souvent parler de la tarte au sucre, mais existe-t-elle réellement ? Oui, elle existe bel et bien et fait un dessert ou un goûter succulent. Pour la préparer,...
La fourme d’Ambert : Zoom sur ce fromage à pâte persillée
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Lors des apéros, nous servons souvent un plateau de fromages composé de morceaux de Fourme d’Ambert. Outre son goût...
Gratin de pâtes au reblochon : comment le préparer ?
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Pour changer un peu, vous souhaitez remplacer le classique cheddar-gruyère du gratin de pâtes avec une autre variété de...
Sablés pur beurre aux amandes
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Aujourd’hui, je vous ai préparé une recette facile et délicieuse de biscuits pur beurre aux amandes et aux sésames...
Chambre froide : positive ou négative ?
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Disposer d’une chambre froide est fortement conseillé lorsqu’on est à la tête d’un restaurant, d’une boucherie, d’une pâtisserie et...
Perdre du poids : prendre des soupes légères et gourmandes
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Quand on suit un régime minceur, on se prive de beaucoup d’aliments et le peu qui est autorisé n’est...
Une recette infaillible de gaufres
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Qu’on les prend en nature ou nappées d’une pâte à tartinée ou d’un coulis de fruits, les gaufres restent...
Le Baked Oats, le célèbre gâteau aux flocons d’avoine de TikTok
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Le confinement nous a permis de découvrir de nouvelles passions. Certains vont vers la décoration ou le sport, d’autres...
Tout savoir sur le fromage AOP Salers
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Le fromage AOP Salers n’est pas un fromage qu’on rencontre tous les jours. Cependant, si vous le dégustez, vous...
Ne rien perdre et utiliser les restes de la raclette
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Quand on organise une partie raclette entre amis ou en famille, on a peur qu’il n’y en a pas...
Par quel ingrédient remplacer le sucre ?
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En pâtisserie ou même dans la vie de tous les jours, le sucre blanc est un ingrédient dont on...