Thé vert : bon pour la mémoire au travail
Le thé vert constitue le pilier de l’alimentation japonaise, considéré comme un élixir pour la santé. Ils en boivent quotidiennement depuis des siècles et ses bienfaits sont innombrables. Le...
La préparation du potage à la courge musquée et aux carottes à l’érable
Le potage à la courge musquée et aux carottes à l’érable est une recette idéale pour passer une bonne soirée en famille. Les ingrédients sont faciles à trouver, la...
La tarte au sucre : comment la préparer ?
On entend souvent parler de la tarte au sucre, mais existe-t-elle réellement ? Oui, elle existe bel et bien et fait un dessert ou un goûter succulent. Pour la préparer,...
Le pain hérisson : comment le préparer ?
recette de cuisine facile
Pour varier le goûter, pensez à réaliser vite fait, mais bien fait le fameux pain hérisson. Les Anglais l’appellent...
Le fromage Brie
Fromage
Le Brie est une grande famille de fromage issue de la région qui lui a donné son nom, Brie,...
Fromage à pâte persillée
Fromage | Fromage roquefort
Les bleus sont ces fameux fromages qui doivent leur nom aux veinures bleuâtres qui sont disséminées sur leur pâte...
Le fromage Comté
Dossier | Fromage
Le fromage Comté est un fromage à pâte pressée cuite. Il se fabrique à partir de lait de vache...
Le fromage neufchâtel
Fromage
Originaire du pays de Bray, le neufchâtel est un fromage français bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée depuis 1969. Il...
Le petit-suisse
Fromage
Le petit-suisse est un fromage fait à base de lait de vache auquel on a ajouté un supplément de...
L’emmental
Dossier | Fromage
L’emmental encore appelé emmenthal ou emmentaler est un fromage fait à base de lait de vache. Il est essentiellement...
Le Gruyère AOP
Dossier | Fromage
Cette appellation désigne le gruyère fabriqué en Suisse en comparaison avec celui fabriqué en France. Tous les connaisseurs sauront...
La raclette (fromage)
Dossier | Fromage
Au féminin ou au masculin, la raclette est un formage confectionné avec du lait de vache. Elle vient de...
La recette de la tartiflette normande
Camembert | Recette de cuisine
Pour pouvoir présenter une tartiflette normande réussie à votre petite famille, vous aurez besoin de 200 ml de vin...